パリピ流ウェイウェイ

アナタの日常にウェイを。

和歌山のクラフトビール醸造所【VOYAGER BREWING(ボイジャーブルーイング)】に行ってきたけどオシャレが爆発してたしビール美味すぎた話

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どうも、パリウェイのイズミ(@naoxxxx)です!

 

今回和歌山に友人と旅行してきたので、ビールの醸造所に行ってきました!

 

その名も『VOYAGER BREWING』!!!!

 

めっちゃくちゃカッコいい醸造所と併設のビアバーを堪能してきたので紹介します!

 

それにしても和歌山……なかなか田舎レベル高めだったな………!(煽り)

 

 

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どうもこんにちは!

ボイジャーブリューイングのステッカーが貼られたヘルメットをかぶったイズミです!

時刻は朝の11時。普段は寝ている時間です。

そうです、前日は完璧に飲みすぎて……

 

顔 が 死 ん で い ま す

 

ですが気にせず行きましょう_(:З」 ∠)_

完全についさっきまでビールを飲んでいたわけですが、起きてすぐにビールを体内にいれるところとか本当に自分で自分を褒めたい気持ちでいっぱいいっぱいです。

 

車の運転は友人の鶏油マスターが担当してくれていたので気兼ねなく安心してビールが飲めます。嬉しい。ありがとうございます。

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寝起きの悪いチーユマスター

うちのブログの閲覧数トップの記事が鶏油関係で、そのレシピを教えてくれたから鶏油マスター

というわけで、この人叩き起こして行ったのが和歌山の地ビール醸造所……

 

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『VOYAGER BREWING』!! 

 

めちゃくちゃわかりづらいけど、入口です。

横とかはもっとガラス張りとかになっててカッコいいんです。

僕がビールばっかり飲んでて全体像とかそういうの撮るのを忘れていたとかいうことは一切ありません。

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ロゴがドーンとあしらわれたガラスの奥にはビールの醸造タンクが見えますね(見づらい)

 

お店に入ると右側に醸造施設、正面にはオフィスとビアバーがあります。

社長さんがお出迎えしてくれはって、京都から来ましたとかビール関係の仕事しますとか話してたら「全部見てって!!!!」とのこと。

心意気が凄まじい……これが和歌山クオリティ♡

 

というわけで、ブルワーの西崎さんに醸造施設内を案内してもらいました。

 

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リフトカーが可愛い。ロゴもいいし、カラーリングも素敵。欲しい。

 

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ドーンとタンクたちが並んでいます。興奮してます。

たくさん写真を撮ったのに4割くらいぶれてました……はずかし……!!

 

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この紙を見てビールづくりの工程を説明してもらいながら、工程順に進んでいきます。

といってもそこまで広いわけではなく1周5分もかからないの道順です。

 

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モルト(大麦)をぶち込むところです!

割と自社でモルトを粉砕しているところが多いなか、ボイジャーブルーイングさんの場合、外注しているそうです。

専門業者にお願いすることでむらなく均一に破砕されるのと、鮮度管理の面でメリットが多いそうです。コスト面は大変そうですが……(そこらへんは詳しくない)

仕込み日の前日に届くようにしてはるので、酸化がどーだのこうだのとかの問題が無いそうです。こだわりがすごい。

 

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これは確かすごい煮込むやつです!

凄い煮込んでホップとかもいれちゃうやつです!

 

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これaaが出来た液体を冷やすやつです!

あまりにも熱い液体がたくさんできちゃうから2つ使ってるそうです!

その内1つは水道水で冷却だそうです!効率がいい!

 

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発酵タンクです!

あれ??熟成タンクやったかな……?

いや、発酵タンクだわ!発酵タンクですコレ!

 

僕の記憶が正しければ入口からみて奥に発酵タンクが4つ、手前に熟成タンクが3つ合った気がします。

あとで確認します!

 

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エモみのある写真を挟みつつ……

 

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フラッグ〜♡

 

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えっそこに書くのめっちゃカッコいい………惚れる。

 

 

この辺で説明はおしまい!

醸造設備はすべてカナダからお取り寄せだそうです。

しかも割とタンク毎に独立していて自由自在に動かせるそうです。

上にひかれているパイプから自由にビールを動かせるそうなので、タンクを動かしちゃって清掃するとかいう必殺技ができるそうです。

そりゃ下にいっぱいパイプあったら掃除しづらいですもんね。

衛生面大事ですもんね\(^o^)/!!!

 

よし、飲みますよもう。

こんだけ聞いたら飲みたいですよね。

前日に既に飲んでいたんですが、やはり作ったとこで飲むほうが気持ちの部分で全然違うぜ!

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1杯目に注文したのはIPA!

前日にタップでゴールド、ボトルでコッパーは飲んでいたので、未飲のIPAチョイス!

 

これね、めーーーーちゃくちゃ美味い!!

ホップの苦味が割と強く出てる感じの僕好みなIPA!

味わいもかっちり深くて香りも最高ラブ!

 

ぜひ飲んで欲しいビールです!

 

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カウンターまわりがね、草とか木とかでかっこいいんですよね……

真似したい…!

 

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本日のラインナップはコチラ。定番はゴールド・コパー・IPAの3種類ですね。

ボトルも定番の3種がオンラインストアで販売してはりますね\(^o^)/

 

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ソフトドリンクもこだわりのものが揃ってます。

オレンジもジンジャーエールも美味しかったです♡

 

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ペーパーウエイトもオリジナル。可愛い。

 

さっき醸造施設を案内してくれはった西崎さんと話してたら楽しくて楽しくて……!

 

 

とりあえず全力で楽しくなっちゃっていろいろ覚えてないです。ありがとうございます!

京都のブルワリーのこととかも詳しく知ってはったので盛り上がっちゃって盛り上がっちゃって……!!!!

 

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カウンターにズラッと並んだボトルビール!インスタバエ!

 

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唯一宇宙感を感じる事ができたスマホスタンド宇宙飛行士。

エモい!

ボイジャー感でてきた!ヒューストン!

 

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ラベルがイケメン過ぎる……!!

この70〜80年台のアメリカンな感じのデザインめっっっっっっちゃ好きなんですよね〜〜〜

 

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オリジナルグッズも充実してました♡

グラス5種・トートバッグ・シャツ・ボトルオープナーのキーホルダー・クラウンマグネット・クラウンバッチなどまじでファンには嬉しいラインナップ!

僕はとりあえずボトルを3種類2本ずつ買いました!

 

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オリジナルグラスもスタイルに合わせて取り揃えられてます。

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カウンター横からの風景です。

えっおしゃれすぎひん?怖い…!

 

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上にある箱が6本買ったら入れてもらえる箱です。これもデザイン凝ってて可愛いずるい。欲しい。(もらえた)

 

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ボトルビールのラインナップはこの3種。

全部ラベル可愛い最高ずるい。

 

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左が2本セット、右が6本セットです。

 

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はいこれゴールドです。

流石に運転してる人に悪いかなって思ってサイズは小さくしました。

 

 

ほんでね……

このお店にはね……

 

 

 

2階席がありまーーーーーーす!!!!!

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どーん!

空樽にCAUTIONEDテープでしきりにしてるのおしゃれ〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!

ビールケースを椅子にしてるのも無骨な印象好こ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!

 

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テーブルも木材そのまま!エモい!

 

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ちょっと豪華なソファーとかもあっちゃったりして……

 

 

 

最高かよ!!!!

 

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2階席からは醸造施設を見下ろせます\(^o^)/

仕込んではるときとかに当たれば秘密の工程を覗き見できちゃうかもってことですよね??

アガる〜〜!!

 

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割としっかり見れます。

発酵タンク4つと熟成タンク3つであってました!さすがっす!僕!

 

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ビール関係のお店、エジソンランプ使いがち説ある_(:З」 ∠)_

 

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最高のオーナーと奥さんとスタッフ西崎さん!

ありがとうございました!

 

和歌山………

 

 

好っきゃな〜〜〜〜〜〜!!

 

購入はコチラから♡

>>ボイジャーブルーイング楽天市場店

 

 

『VOYAGER BREWING』の店舗情報 

Voyager Brewing(ボイジャーブルーイング)

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住所: 和歌山県田辺市上の山1-9-20


電話番号:0739-34-3305
営業時間:9:00 ~ 18:00
定休日:火曜日

公式HP:クラフトビール醸造所 ボイジャーブルーイング | 和歌山県田辺市

Facebookページ:

www.facebook.com


Twitter:ボイジャーブルーイング (@voyager_brewing)